Isis

Il y a quelques temps, lors d'une formation, j'ai appris à créer des gifs animés. Je sais, si j'avais suivi les tutos de LadyBud, je saurai depuis longtemps comment faire... Mais j'utilise pas Gimp et je voulais savoir le faire sur Toshop, na.

Alors après quelques créations très simples pour le boulot, je me suis amusé à en faire un vite fait, chez moi pour m'entrainer.

Le voila, c'est un petit cadeau pour ma petite fée, parce que ça fait longtemps qu'on a pas eu de nouvelles alors j'espère bien qu'elle se remette très vite à blogger, en espérant que ça l'attire... 

Suite à une demande générale (si si, je sais bien que tout le monde veut savoir...), nous avons établis notre menu pour le grand jour.

Alors en entrée, une "petite" salade, nommée "salade des bonheurs"
Du melon, des petits morceaux de tomates, du magrets de canard fumé, du jambon de  Bayonne, du foie gras frais avec des petits toasts chauds, salade et... de la glace basilic. Oui, je sais, ça peut sembler bizarre mais je suis sûre que tout ça ensemble, ça va être divin.

Ensuite, un plat chaud. Nous avons choisi un filet de bœuf, sauce aux girolles accompagné de petites tomates provençales, petit gratin de pommes de terres. (Même si la sauce cognac nous plait bien aussi)

Puis, le fromage

Et enfin le dessert : Je vous avais parlé de mes réticences à la pièce montée. Nous avons un bon, je pense, compromis. Mon beau-frère, qui est cuisinier souhaitai nous offrir la pièce montée, alors quand même parce que c'est trop bon, on a dit oui. Et si tout va bien, elle sera en forme pyramidale... (Note pour plus tard : je déteste les petits mariés en plastoc qu'on met traditionnellement en haut, alors il faut que je trouve un truc plus fun, si vous avez des idées, n'hésitez pas...)
Et puis comme, on ne peut pas décemment se contenter de 3 chouquettes chacun, nous aurons pour le dessert, des mini-dessert (2-3) auxquels s'ajouteront les 2 choux de la pièce montée.

Voila le menu du jour J. Le menu du "retour" du lendemain se composera de traditionnelles salades, viandes froides et corbeille de fruits. Le lendemain, c'est moins important, on sera un peu moins et surtout, je pense qu'on aura tellement mangé (et bu ?) que le repas du lendemain, c'est vraiment histoire de dire, on mange ensemble.

Voila, ce n'est pas de la grande gastronomie et c'est tant mieux. C'est un repas simple qui nous correspond et surtout on est pas là que pour bouffer ! Mais surtout pour faire la fête (et trouver la mariée teeellemeennt beeellle !)

Pour info concernant le menu, je déteste les noms stupides hyper imagés et hyperbolique que l'on donne traditionnellement aux plats ( plaisirs de Bacchus pour le vin, verdure et plaisir de maitre corbeau/salade-fromage, Nectar du brésil / café, prince de la mare pour du canard, et on peut en trouver des tonnes comme ça). Je trouve cela idiot, ça fait faussement chic et les invités ne savent même pas ce qu'ils mangent. Alors, on resteras simple dans les appellations. A part pour la "salade des bonheurs" qui est le nom donné par le traiteur à sa salade et qui n'est pas trop moche.

Il existe une autre tradition "gustative" dans les mariages : les dragées.
Nous souhaitions faire quelque chose d'un peu différent. Les dragées, j'avoue j'adore ça (enfin, surtout celles aux amandes) mais nous avions envie de changer un peu. Vous vous rappelez, Isis a dit "j'aime les traditions mais uniquement quand elles m'arrangent" Nous en sommes toujours là, transformer un peu les traditions. Alors plutôt que d'offrir des dragées, nous allons faire des "ballotins" (ça garderas ce nom tant que nous n'aurons pas trouvé le contenant) mais avec des bonbons, genre Haribo. On trouvais ça sympa, coloré et ça casse pas les dents... Alors peut être mélangerons nous ça avec quelques dragées quand même à la demande de beau-papa et quand même, parce que moi j'aime ça.

Ma grande envie était d'abandonner complètement dragées, Haribo... pour des mémèms personnalisés. Allez voir, c'est ici. J'aurai vraiment voulu ça, mais on ne peut pas pour tout le monde, j'ai fait une simulation et quand même, ça fait cher. Alors peut être pour certains privilégiés.... A voir....

Alors dites moi, que pensez vous de tout ça ? Est ce que cela vous semble bien ? Trop quelque chose ? Pas assez autre chose ? N'hésitez pas à me donner votre avis, je suis toujours en recherche d'idées diverses et variées.

Ah si pour info, en mai-juin, nous allons tous les 6 (nous, papa/maman et beau-papa/Belle-maman) gouter le menu, histoire d'être sûr que ça convient et réajuster si besoin.
 

Bonjour à tous et en cette si jolie journée du 8 mars, je souhaite une bonne fête à toutes les femmes. Alors bonne fête vous et bonne fête moi.

Ceci était une parenthèse. Venons-en donc au sujet qui me préoccupe en cet instant.
Les filles ( et aussi les garçons si ça vous intéresse), je m'apprête à vous dévoilez un des éléments les plus importants d'un mariage réussi : la robe !

Avant toutes choses, ce n'est que le modèle que j'ai choisi et non pas la version finale de la robe, puisque des ajouts et des suppressions auront lieu sur ce modèle. Mais comme depuis plusieurs jours, je ne cesse de la montrer à mes collègues, il n'y a pas de raisons que vous ne la voyiez pas.

Enfin, je vous informe tout de même que cette photo ne restera qu'une petite semaine puisque Chérichéri n'est pas censé la voir. Alors, je prend le risque, sachant que sa présence sur mon blog est quasi inexistante.

Enfin, tout de même si Chérichéri, tu passais par là, soit mignon, joue le jeu et ne lis pas la suite. Je sais que toi tu en es capable (contrairement à moi).

Bon pour les autres, lisez la suite. 

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Bon, après ma petite panique de début de semaine, suite au désistement de notre traiteur, tout va mieux.

Je vous re-situe un peu : La semaine dernière j'appelle mon traiteur pour qu'on pose un rendez-vous et lui de me répondre que "non, il a pas posé d'options sur notre date et que par conséquent, il a autre chose de prévu". Petite montée de stress. Bah oui, en plus persuadée d'avoir mon traiteur, j'avais jeté à la poubelle les autres propositions.

Bon, je me rappelle qu'une copine m'avait proposé celui de sa sœur et avec qui ça s'était bien passé, ça tombe bien, c'était le dernier devis que j'avais reçu et je me rappelle m'être dit "oui c'est bien aussi, pas trop cher et repas correct".

Donc, j'appelle ce restaurant en priant pour qu'il soit libre à cette date. Bingo, il a rien le 30 aout, on peut se rencontrer dès dimanche.
Dimanche après-midi, on se pointe là-bas avec Chéri-chéri. De prime abord, ambiance spéciale. Le restaurant fait aussi bar et tous les perdus du coin semblent s'être donné rendez-vous au même endroits. Le teint rougeot, la moustache abondante et semi-hygiénique et un parler typique de notre belle région de vins :  "Heueueuueu......R'ber', t'bois un coup avec nous.....", "Heueueueu allez, un jaune pour moi". Le patron nous accueille et nous emmène dans la salle de restaurant pour discuter. On regarde autour de nous. La déco est simple mais soignée. Ah, il semble qu'on change un peu d'ambiance.

Et on discute de ce qu'on veut. Il comprend tout de suite : Des plats simples, sans chichi mais avec une petite pointe d'originalité tout de même. On discute prix, ça rentre dans notre budget et dans le prix est compris pleins de choses : le service (bien sûr), le nappage dans la couleur que l'on veut, la location de vaisselle, le pain (important, ça compte dans un budget), il ne prend pas de droit de bouchon* parce que de toute façon, il ne fournit jamais le vin. En plus de ça, si on a besoin il nous prête un camion frigo (ça d'ordinaire c'est pour notre pomme) et il nous offre le trou normand** qui pour l'occasion sera un trou saumurois (glace fruits de la passion et triple sec).
Et comme on ne connait pas le trou saumurois, le monsieur se lève et gentiment nous ramène deux coupes pour nous faire gouter. Mmm, ça je veux!

On étudie un peu ses propositions de menu. Tout ça m'a l'air très bien : simple, bon et copieux.

Résultat, on a rendez-vous samedi prochain pour fignoler le menu.

Comme quoi, c'était peut être un signe que l'autre nous ai lâché, c'est peut être qu'il ne fallait pas qu'on le prenne. 

Tout est bien qui finit bien, no stress... 

* Pour ceux qui ne le saurai pas, en général, chez un traiteur, si tu fournis ton vin, que tu as acheté autre part que chez lui, le traiteur est en droit de compter en plus sur la facture le "droit de bouchon", pour payer le fait qu'il va effectuer le service d'un vin qu'il n'a pas fourni. Ça aussi, ami lecteur qui aura peut être recours à un traiteur un jour, ça compte dans un budget (surtout quand ton prénom n'est pas Crésus et que ton nom de famille n'est pas Rotschild), puisque les prix peuvent aller de 50 cts à 2 €, selon le traiteur, par invité. Faites le compte, on sera à peu près 110...

** Le trou normand, quand tu fait un bon gros repas qui dure bien dans le temps, pour "couper" un peu et faire digérer, il y a ce qu'on appelle le trou normand. C'est une boule de glace (en général à la pomme) baignant dans "un peu" de calva. Chez nous, c'est donc le trou angevin (glace à la poire et eau de vie de poire ou petite variante avec du C*ointreau). 

Il y a quelques jours, lu sur un blog : "Sinclair, de la nouvelle star, il est vraiment trop mignon, il parait qu'il chante, je vais m'acheter tous ses albums, il est vraiment trop mignon..."

Pfffff....No Coment......

Bon, au moins peut être que ça lui permettra de découvrir de la vraie bonne musique.... 

Avis à ma famille :
No Panic mais....

.... on a plus de traiteur. 

Vous inquiétez pas, on en a un autre sous le coude, on le voit dimanche.

A priori, mauvaise compréhension entre lui et nous. Quand on avait vu le traiteur la première fois, il nous avait dit de rappeler en février, ce que j'ai fait. Persuadé de notre côté qu'il avait mis l'option pour nous pour cette date. En fait non, je pense que sur ce coup, c'est lui qu'a ch... dans la colle.
Et lui de me dire "mais déjà d'autres engagements pour ce jour là..." Vous vous rappelez le corbeau dans Nicky Larson La même !

Bon bah, je fais quoi là ?  

On réfléchi, on reste calme (M'enfin, quand même, je l'aimai bien lui...).

Bon, bah on reprend ceux qu'on avait éliminé et on recommence, sauf que là du coup, c'est chaud, parce que c'est court. Bon, du coup j'ai recontacté un traiteur qui nous avait envoyé un truc intéressant et pour le coup juste à côté de là où on se marie. On a rendez-vous dimanche. Suite au prochain épisode...